MEIKLE TOIR是Glen Alaki Distillery推出的第一款泥炭威士忌,而Master Blender Billy Walker于2017年收购了Glen Alaki Distillery,在2018年酿酒厂历史上首次生产泥炭浓缩液,以创建泥炭威士忌阵容。
经过五年的成熟,此时它的特色最大化,Mickletore将于2023年推向世界。 Billy Walker是精心制作的成熟单麦芽威士忌,具有非凡的泥炭风味。MEIKLE TOIR是由苏格兰大陆的泥炭制成的。 不是来自Islay Islaynd的泥炭。 岛泥炭由分解的木材和苔藓而不是草或海藻制成,这是岛泥炭的特征。 它有一种甜美的橡木香味,不同于沿海泥炭。